ครัวซองต์สี่ภาคสี่รสชาติสุดเอ็กซ์คลูซีฟหนึ่งเดียวในไทย โดยเชฟระดับมิชลินสตาร์

วันที่ 07 มี.ค. 2564 เวลา 09:20 น.

Table 38 Patisserie ทวิสต์เมนูสุดสร้างสรรค์รับกระแสครัวซองต์สุดฮิต กับครัวซองต์สี่ภาค หนึ่งเดียวในไทย ณ ไอคอนสยาม

Table 38 Patisserie ร้านที่ใช้องค์ความรู้ของวันนี้ เพื่อบอกเล่าเรื่องราวของวันวาน ด้วยการใส่ใจในทุกกรรมวิธีของการผลิตครัวซองต์ เปิดตัวครัวซองต์สี่ภาค สี่รสชาติสุดเอ็กซ์คลูซีฟหนึ่งเดียวในไทย ณ ไอคอนสยาม จากฝีมือการทวิสต์เมนูสุดสร้างสรรค์โดยเชฟแอนดี้ ยังเอกสกุล เชฟระดับมิชลินสตาร์ นำเสน่ห์ของวัฒนธรรมอาหารทั้ง 4 ภาคของไทยมารังสรรค์เป็นเมนูสุดฮิตของปีนี้อย่างครัวซองต์ที่เติมสีสันแห่งรสชาติด้วยไส้สไตล์ไทยๆ  อาทิ

ครัวซองต์ไส้คั่วกลิ้งหมูทิศทักษิณ เมื่อเมนูโดดเด่นแห่งทิศใต้ของประเทศ ถูกนำมารังสรรค์แบบรักษาเอกลักษณ์ที่โดดเด่นมาไว้เป็นอย่างดี เชฟนำหมูคุโรบุตะสายพันธุ์ Berkshire จากประเทศญี่ปุ่นโดยใช้ส่วนสะโพกด้านนอกมาสับและ “คั่ว” บนกระทะร้อน “กลิ้ง” ไปมากับพริกผสมเครื่องเทศรสจัดจ้าน และ Infused กับมะกรูดซอยรสชาติเข้มข้นสอดไส้อยู่ในครัวซองต์หอมนวลกับความต่างที่ลงตัว พร้อมให้ลิ้มลองความอร่อยในราคา 95 บาท/ชิ้น

ครัวซองต์ไส้ทุเรียนเมืองนนท์  เชฟเลือกราชาผลไม้อย่าง “ทุเรียน” รังสรรค์ โดยคัดทุเรียนนนท์สายพันธุ์ที่เรียกได้ว่าดีที่สุดสองสายพันธุ์คือทุเรียนหมอนทองและก้านยาว จึงได้เนื้อทุเรียนแท้ๆที่มีความหอมเย้ายวน After Taste พร้อมความหวาน มันเต้มคำ ทุเรียนได้รับการการันตีความประณีตในการคัดสรรค์โดย “น้องนิดทุเรียนระยองฮิ” ที่เป็นที่รู้จักกันเป็นอย่างดี ทุเรียนทุกลูกปลอดสารคุณภาพดี ถูกนำมารังสรรค์เป็นไส้ครีมทุเรียนที่มีความเข้มข้นของเนื้อทุเรียนถึง 85% เมื่อกินคู่กับครัวซองต์แล้วเข้ากันอย่างลงตัว ไส้ทุเรียนที่มีความละมุนแต่กลิ่นไม่ฉุน กับครัวซองต์ที่มีความกรอบนอกและนุ่มหนึบด้านใน ความพรีเมียมนี้คงหาที่ไหนไม่ได้อีกแล้ว โดยครัวซองต์ไส้ทุเรียนเมืองนนท์ จัดจำหน่านในราคา 185 บาท/ชิ้น

ครัวซองต์ข้าวซอยหมู หรือ “ครัวปั๊บ” เชฟเลือกเมนูอัตลักษณ์แห่งภาคเหนืออย่าง “ข้าวซอย” มารังสรรค์โดยดึงความหอมของเครื่องแกงกะทิที่มีความหวานในตัวโดยนำหมูมาตุ๋นและเคี่ยวเข้ากับเครื่องแกงข้าวซอยให้เข้าเนื้อให้มีความเข้มข้น แล้วนำมาทำเป็นไส้ครัวซองต์ทำให้รสสัมผัสละม้ายคล้ายกะหรี่ปั๊บ เราเลยขอขนานนามเมนูน้องใหม่นี้ว่า “ครัวปั๊บ” โดยจัดจำหน่ายในราคา 95 บาท/ชิ้น

ครัวซองต์ไส้แยมลูกหว้า ไส้สุดท้ายทีเด็ดประดิดประดอยจาก “ลูกหว้า” แห่งแดนอิสาน ซึ่งลูกหว้าจะมาให้คุณลูกค้าทุกท่านได้ลิ้มลองในฤดูร้อนนี้ พบกัน เดือน เมษายน กับครัวซองต์แห่งทิศตะวันออกเฉียงเหนือในราคาสุดน่ารักเพียง 85 บาท/ชิ้น

ใครอยากลิ้มลองเมนูครัวซองต์ 4 ภาค มีขายแล้ววันนี้ที่ Table 38 Patisserie ครัวขนมอบภายใต้บริษัท วันเดอร์ฟู้ด โฮลดิ้ง ธุรกิจอาหารในเครือดับบลิวพี เอ็นเนอร์ยี่ บริเวณโซนสุขสยาม ไอคอนสยาม หรือสามารถสั่งออนไลน์ได้ที่ Line @table38patisserie https://lin.ee/Shxc4gH สอบถามโทร. 089-811-1888